Sonntag, 8. September 2013

Food-Diary + saftige LC-Muffins & Cookies

Die Hälfte der Challenge-Woche ist nun vorbei und bisher läuft es eigentlich recht gut, auf jeden Fall was Ernährung angeht! Keine Ausrutscher, nix...Gewicht stieg wie vermutet auch noch nicht an, nur heute einen Gleichstand, aber das seh ich inzwischen relativ locker ;-)
Nur habe ich gerade mit Schrecken festgestellt, dass ich letzte Woche die Schlechteste war *heul*

Der Sonntag verging irgendwie total schnell, ich habe nichtmal die Hälfte meines Planes geschafft!
Dafür habe ich mal wieder gebacken, dieses Mal aber 100% gesund!
Ausschlaggebend dafür waren reife Bananen, die weg mussten. Ziel: möglichst Low Carb und ohne Mehl!

Näheres dazu nach dem Food-Diary:



Frühstück:

~ Apfelecken
~ Himbeeren mit Erdnussmus
~ Kaffee mit Schuss Sahne




Mittagessen:

~ großer Rohkostsalat
~ Scholle      die leider komplett zerfallen ist

~ Nachtisch: 1 Cookie (siehe unten)






Abendessen (nach Sport/Resteverwertung):

~ herzhafte Proteinmuffins (Ei, Speckwürfel, Feta)
~ Käse, Pesto, Schinken
~ Tomaten, Essiggurke
~ Quark mit Heidelbeeren und Kokos-Chips




Snack:

~ Proteinshake mit Erdnussmus und vielen Eiswürfeln






 insgesamt 1217kcal --> 56,8g Fett, 47,4g KH, 128,5g EW 

Irgendwie kam mir das heute wahnsinnig viel vor für die wenigen Kalorien. Habe aber keinen Fehler bei meinen Berechnungen gefunden.
Etwas zu viel Protein, aber sonst passts ;-)

Und zu guter Letzt: Bananen-Muffins und Cookies
Mal wieder frei Schnauze, aber wurden super saftig!



                            Muffins:                                            Cookies:
                         
                               - Banane                                                          - Banane
                               - Ei                                                                  - Ei            
                               - gemahlene Mandeln                                        - Haferflocken                           
                               - gehackte Walnüsse                                         - gemahlene Mandeln
                               - wenig Proteinpulver                                       - Kokosraspeln
                               - Quark                                                           - etwas Proteinpulver
                               - Kokosöl                                                         - 85%ige Schoko/ Rosinen
                               - gepuffter Amaranth                                          
                               - Backpulver                                      
                               - Kakao, Apfelwürfelchen                             pro Stück 62,3 kcal und 3,7g KH

                      pro Stück 120kcal und 7g KH              

Kommentare:

  1. Das sieht einfach immer so so lecker aus. Beneide dich total wegen deinem durchhaltevermögen. (:
    Wie viel willst du noch abnehmen?
    Liebste grüße <3

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  2. Oktober-Challenge klingt gut ;)
    Dein Essen sieht immer so lecker aus. Die Muffins klingen interessant, saftig kingt schon mal gut :D

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    1. Ich mag diese Musterhosen ;) Aber immer bin ich auch nicht in der Stimmung dafür gg
      Die Stiefletten sind von Deichmann und super bequem. Gestern und heute schon durchgehend getragen ;)

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  3. Ohje, Du machst Dir immer so unheimlich viel Mühe - dafür sieht Dein Essen aber auch perfekt aus. *neid* :D

    Meine letzten Challenge-Tage werden wohl sehr mühsam verlaufen, hatte ich heute Morgen doch glatt 1,1kg mehr als letzten Do. Böser Alkohol/Chips zur Feier am Samstag. :( ..da ich die soweit eh nicht mehr gänzlich verlieren werde (zumindest nicht gesund), muss ich's mit Schadensbegrenzung versuchen. *g*

    Ich wünsche Dir einen guten Start in die Woche!

    Viele Grüße
    Kartha

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  4. Dein Essen sieht wieder wahnsinnig lecker aus! Ich esse übrigens auch lieber von der Menge her viel und dafür mig wenig Kalorien als andersrum :)
    Ja genau ich mache Blogilates, finde die Videos recht motivierend und gut, dass es auch in mehreren Schwierigkeitsstufen erklärt wird.
    Liebe Grüße!

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  5. wow die sehen super aus und hört sich auch lecker an *_*
    muss ich auch mal ausprobieren

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  6. Weiß nicht, habe mich seit dem nicht mehr gewogen .. Traue mich nicht.
    Und ja, Schilddrüse kann sein, hat meine Mutter auch und ist ja vererbbar. Und ich nehm die Pille aber hab sie öfter mal abgesetzt und weiß das es nicht dran liegt.
    Durchhaltevermögen hat man nicht wenn man immer 100% alles richtig macht sondern das du am Ball bleibst (;
    Darf ich fragen wie hoch dein KFA ist, wenn du noch 6 % verlieren willst?

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  7. Mhh...die Muffins & Cookies sehen lecker aus.

    Das ist mir auch aufgefallen (das die Getreideprodukte vor dem Gemüse kommt). Ich habe in meinem Ernährungstagebuch nachgesehen. Ich komme auf die empfohlene Menge Kohlenhydrate, aber nicht unbedingt nur durch Getreideprodukte, sondern mit dem Obst und dem Gemüse.

    Wenn es dir mit weniger besser geht würde ich es so lassen. Schliesslich ist jeder Körper anders.

    LG,
    Auryn

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  8. Ohh danke für den Hinweis du hast Recht mit den KH! Da hatte ich mich glatt verguckt in der Zeile! -.-
    Das schaut hier aber alles sehr lecker aus! :))

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  9. HALLO & danke für deinen Kommentar <3

    Ich bin schon gespannt wie eure Challenge ausgeht! Aber es gibt NUR Gewinner ;)
    Zum Essen... das wie alle schon bemerkt haben wieder mal TOTAL lecka ausschaut... wenn ich Scholle brate zerfällt sie auch immer... aber schmecken tut sie trotzdem :)

    LG

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  10. Wow, dein Essen sieht immer unglaublich toll aus und die Muffins sind ein Traum. Deine Ideen sind immer total toll und ich liebe die Fotos auf deinem Blog :)

    Zu deinem Kommi:
    hahaha na ich denke der eine Zentimeter ist jetzt auch nicht so schlimm. Naja ich bin halt nicht die großartige Joggerin oder draussen irgendwie tätig, weils einfach keiner meiner freundinnen mit mir macht und allein mir zu doof ist xD

    Deshalb sind diese Workouts für mich einfach am effektivsten :) Was machst du denn so zurzeit?

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  11. Bist mein 10. Follower, uuh (: Danke.
    Kerb ist so ein Art Dorffest. Mit viel Apfelwein und Bier ;)
    Achso, aber schätzen ist ja nicht so genau, Hauptsache du fühlst dich wohl.

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  12. Glaub ich nicht mal unbedingt, dass du speckiger bist ! Und um den KFA zu senken kann man eben nur KRaft Kraft und nochmal Kraft machen:)! xxx ohja und genügend essen (auch wenns wiedersprüchlich klingt bei einer Diät 1800 Kalorien zu essen, das ist normal!)

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