Neue Essgewohnheiten + Food Diary + Kürbis-Rezept

Seit Montag bin ich nun dabei meine Essgewohnheiten zu verändern und es klappt echt gut!

Ich gehe so langsam dazu über, morgens wesentlich mehr zu essen und dafür abends weniger.

Das mit den Snacks haut nicht immer so hin, wie z.B. heute.

Ich war zu lange unterwegs, sodass ich zuhause direkt in die Sportklamotten springen musste, weil es eigentlich schon schon Zeit fürs Abendessen war.

Desweiteren möchte ich mir angewöhnen, das Essen für Nachmittags und Abends vorzubereiten. Dann laufe ich weniger Gefahr mich an ungesunden Lebensmitteln zu vergreifen.

   Frustfuttern hätte ich zwar auch schon wieder können, aber ich konnte mich beherrschen und habe mir       stattdessen ein Entspannungsbad eingelassen :-)

Mein Essen von heute:

Frühstück:

~ Apfel-Bananen-Pancakes
~ Himbeeren, Mango und Erdnussmus
~ Mandelmilch mit Nutri-Greens

Mittagessen:

~ gefüllter Kürbis ( Pute, Pilze, Feta, Kräuter)
~ Karottenstifte
~ bunte Tomaten mit Feta

Nachtisch:

~ Quark mit Kakao und Kakao-Nibs

Abendessen:

~ Salat: Tomate, Gurke, Thunfisch, Ei, Mozzarella, Oliven,
~ Dressing: Frischkäse, Senf, Kräuter, Knofi

 insgesamt 1155kcal--> 39,1g Fett, 67,6g KH, 135,8g EW 

Als ich heute Mittag anfing, den Kürbis auszulöffeln, war ich völlig verblüfft über die Konsistenz. Diese ähnelte nämlich der vom Spagettikürbis. Super lecker!
Habe aber gar nicht alles geschafft und werde den Rest morgen essen.


Rezept (das eigentlich keines ist) gefüllter Kürbis:

Am besten nehmt ihr kleinere Kürbisse, diese eignen sich besser.
Zum Vorgaren 5-6min auf höchster Stufe in die Mikrowelle.

Füllt ihn womit ihr mögt, entweder klassisch mit Hackfleisch oder eben worauf ihr Lust habt oder der Kühlschrank hergibt.

Etwas Käse oben drauf und ab in den Ofen. 180-200°C für 25min.

Einkauf + Gewinn + New In

Gestern hatte ich endlich mal wieder die Möglichkeit in unserem Biosupermarkt einzukaufen. Ich brauchte unbedingt Avocados und Erdnussmus. Obst kann man auch nie genug zuhause haben und nebenbei habe ich zufällig entdeckt, dass sie nun auch ganz neu Mandelmilch ohne Zucker im Sortiment haben. Muss natürlich ausprobiert werden!

 

Vor geraumer Zeit nahm ich hier an einem Gewinnspiel teil und habe tatsächlich etwas gewonnen!
Normalerweise habe ich bei sowas nie Glück, umso mehr freue ich mich, bald diese Schoki testen zu können.
(vermutlich werde ich damit etwas backen)









Um meinen KFA zu senken, wurde mir jetzt schon 
von mehreren Seiten geraten, mehr Krafttraining zu machen und dies am besten über Grundübungen mit Gewichten. Da ich aber keine 1000 Hanteln rumliegen haben will, habe ich mich für die Variante mit den Gewichtsscheiben entschieden.
Die Kurzhanteln sind unerwartet groß, entweder werde ich sie kürzen oder austauschen, wenn ich damit nicht klarkommen sollte.

Vorstellung Focus T25 + 1. Tag (Food Diary)

Durch Zufall bekam ich mit, dass Shaun T ein neues Programm entwickelt hat. Hier habe ich schon von Insanity berichtet, einem seiner anderen Programme.

Natürlich musste ich es haben! Das Angebot zur Einführung war verlockend, sodass das Set nun nach einigen Umwegen endlich in meinem Besitz ist.

Aber was ist Focus T25 überhaupt?

Focus wird in 3 Phasen Alpha/Beta/Gamma a´ 5 Wochen gegliedert.
Ein Workout dauert exakt 25min und wird an 5 Tagen gemacht, freitags sind 2 Workouts dran. Das vorgesehene Stretching am Sonntag lasse ich weg, weil ich mich eh nach jedem Sport dehne.
Es wird ohne Pause durchgepowert, sodass der Effekt möglichst groß ist und man viel verbrennt.

Alpha: - Cardio
          - Speed 1.0
          - Total Body Circuit
          - AB Intervals
          - Lower Focus

Viel Cardio als Vorbereitung für Beta und Gamma, die dann mehr Kraft beinhalten werden.



Außerdem wird ein Nutrition Guide mitgeliefert, der darauf ausgelegt ist, mit möglichst wenigen Zutaten schnelle Gerichte ohne großen Aufwand zu zaubern.

Anfangs entscheidet man sich für die 1200kcal oder 1600kcal- Variante. Bei Bedarf kann man aber auch mehr essen.
1200kcal- Plan: 3 Hauptmahlzeiten (je 300kcal) und 2 Snacks (je 150kcal).
1 Snack werde ich weglassen und dafür mehr zu Mittag essen. Damit fahre ich besser und harmoniert mehr mit meinem Alltag.

Zusätzlich gibt es den "Fast Track" für 5 Tage, der den Start beschleunigen soll.

Für diesen habe ich mich auch entschieden, wobei ich Kleinigkeiten modifiziert und z.B Lunch/ Dinner getauscht habe. Insgesamt landet man bei 1100kcal. 

Tag 1:

Frühstück:

~ Müsli         (Amaranth, Chia-Samen, Banane, Himbeeren, Erdnussmus)
~ Proteinshake       mit Nutri-Greens            (Details folgen)

Mittagessen: 

~ Kartoffeln
~ Kabeljau auf Karotten
~ Avocado-Dipp
~ Quark mit Heidelbeeren

 (nach Sport) Snack:

~ Knäckebrot mit Avocado, Schinken und Feta
~ 2 Walnusshälften





             


Abendessen:

~ Hähnchenbrust
~ Tomate und Gurke
~ Pesto-Dressing

 insgesamt 1111 kcal--> 26,6g Fett, 87,6g KH, 132,9g EW 

2. Woche "6 Weeks Body Boost" + Neuigkeiten

Da denkt man, man hat alles gegeben und dann rutscht man auf den letzten Platz *buuuuh*
Aber ist nicht weiter schlimm, es wird einfach noch mehr gepowert- auch wenn man gegen 2-3 Hardcore-Mädels aus den anderen Teams keine Chance haben wird.

In der vorigen Woche wurde Wandsitzen ausgelost und ich hatte schon am zweiten Tag keinen Nerv mehr drauf. Was war das doof!
Mein Team hat wieder super motiviert, sodass ich 143 Stück a´60 sek. beitragen konnte.

An Sportpunkten konnte ich mich steigern und habe 43 Punkte + 5P. Bonus geschafft.

Für diese Woche heißt es: Mach so viele Crunches wie möglich! 


Und nun zu den Neuigkeiten: Samstag kam ein verspätetes Geburtstagsgeschenk direkt aus den USA an. Ich bekam wieder ein Fitnessprogramm, welches viele DVDs und Pläne für die Abfolge sowie Ernährung enthält.

Heute ging es schon los. Essen nach einem 5 Tage-Schnellstart-Plan und die erste DVD gibt es heute nachmittag.
Neben einer ausführlichen Vorstellung wird es heute endlich auch wieder ein Food-Diary geben.

Freitagsfüller + Aufbrauchen Teil 1

 von Barbara

1. Wie man sieht gab es schon länger kein Food-Diary mehr. Das wird sich nächste Woche ändern!
2. Meine Erkältung verflüchtigt sich hoffentlich bald.
3. Ich kaufe gerne im Internet ein.
4. Ich mache mir jetzt schon vereinzelt Gedanken über Weihnachts-Geschenke.
5. Was ist denn los mit meiner Motivation? Starker Wille komm zurück!
6. Ich hab wieder so viele Ideen, mich juckts schon in den Fingerspitzen.
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf neue Farbe auf den Nägeln, morgen habe ich dies und das geplant und Sonntag möchte ich sooo gerne auf den Antikflohmarkt (wenn es zeitlich reicht) !

So nebenbei würde ich gerne ein kleines Projekt starten.In mehreren Bereichen hat sich bei mir einfach zu viel angesammelt, was nun nach und nach abgebaut werden soll.

Teil 1: Tee

Ich trinke sehr gerne und täglich Tee und brauche dabei Abwechslung, allerdings platzt das Schrankfach momentan aus allen Nähten.

Die Tees auf dem Foto werde ich nun in den nächsten Tagen/Wochen verbrauchen! Damit ich ganz schnell wieder neue Sorten kaufen kann

Wer hat auch so einen Tee-Fimmel?

Kürbis- Lasagne (light/vegetarisch/vegan)

Man bin ich müde! Ich konnte letzte Nacht einfach nicht in den Schlaf finden, ich habe mein Licht erst um 5.30 ausgemacht...dementsprechend fühle ich mich auch heute. Mein ganzer Körper ist irgendwie durcheinander.

Nichtsdestotrotz habe ich ein weiteres Kürbis-Rezept für euch:

Kürbis- Lasagne...gesund und sogar vegetarisch oder vegan möglich!

Zutaten:
- Kürbis nach Wahl (hier: Butternut)
- Karotten
- Tomaten
- ggf. Zwiebeln
- Lasagneplatten
- Putenbrust (für mehr Proteine, kann weggelassen werden)

- Käse zum Überbacken (hier: geriebener Mozzarella, Feta)
 - vegan: Mandelmus

- für die "light"- Soße: Frischkäse
- für klassische Bechamel: Milch, Butter, Mehl
- vegan: Sojajoghurt

- Gewürze und Kräuter

Zubereitung:

Gemüse und Fleisch würfeln.
Entweder mit Zwiebeln in der Pfanne dünsten oder in etwas Wasser einkochen. Mit Gemüsebrühe, Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken.
Optional: damit die Lasagne im Ofen nicht so lange dauert, währenddessen die Lasagneplatten wenige Minuten in Wasser kochen.

Für eine schnelle, leichte Soße Frischkäse mit etwas Wasser verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Petersilie verfeinern.
Optional Feta, Mozzarella oder anderen "fadenziehenden" Käse ergänzen.

Wer näher am Original sein möchte, kann stattdessen auch eine Bechamel-Soße herstellen.

Nun in einer Auflaufform das Gemüse, die Soße und die Lasagneplatten abwechselnd aufeinanderschichten. Auf die letzte Schicht Soße den Käse für die Kruste geben.

Ab in den Ofen bei 180-200°C bis der Käse goldbraun ist (ca. 20-30min).
Wenn ihr keine vorgekochten Lasagneplatten genommen habt, muss sie 60min im Ofen bleiben.

Für meine Lasagne habe ich 2 Lasagneplatten und light-Käsesorten verwendet, womit ich auf gerade mal 500 Kalorien komme!

2x diese Portion= 500kcal

Bon Appetit!

Was bringt der Oktober? + 1. Woche "6 Weeks Body Boost"

Tja, da wollte ich gestern voller Tatendrang und Motivation starten und prompt bin ich schon wieder in dieses dämliche Muster gefallen bei Stress und nach Streit Süßkram zu futtern. Ich verstehe das gar nicht, ich war doch so diszipliniert!

Allerdings scheine ich nicht die einzigste zu sein, die etwas den Faden verloren hat. In dem ein oder anderen Blogs lese ich auch davon.

Die Waage meide ich erstmal eine Weile, das Spiegelbild zählt mehr und das zeigt mir momentan deutlich meine Rückschritte :-(

Der Oktober soll nun ganz im Zeichen der "6 Weeks Body Boost" stehen, was bedeutet: viel Sport!

Durch meine Erkältung habe ich zuletzt vermehrt auf den Hometrainer gesetzt, was ich aber wieder nach und nach wieder mit Krafttraining ergänzen werde. Zudem gibt es Mitte Oktober etwas Neues. Verraten wird aber noch nichts^^

Ende Oktober würde ich gerne dauerhaft die 55kg sehen, aber viel wichtiger ist es mir, wieder in eine geregelte Ernährung zu finden. Denn damit geht es mir auch allgemein wesentlich besser!

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Letzte Woche hieß es: Mache so viele Liegestütz wie möglich! Sammele so viele Sportpunkte wie es geht.

Sportpunkte konnte ich 30 P. ergattern, was zusätzliche 5 Bonuspunkte brachte und Liegestütz habe ich für mich sagenhafte 1063 geschafft.

Am 2. Tag hatte ich abartigen Muskelkater im Brustmuskel, der sich aber dann wieder gelegt hatte.

Zum Glück habe ich ein super Team erwischt und wir motivieren uns jeden Tag aufs neue, was eine große Hilfe ist.

Dieses Foto habe ich bei Jessica gefunden und es hat mich sofort angesprochen.

Der Bauch ist definiert, aber nicht übertrieben muskulös und der Po ist schön rund geformt!
Ein Traum, aber durch meinen Körperbau/ Genetik ist es leider nicht ganz möglich dahin zu kommen.
Trotzdem sehe ich es als Ansporn!

Ich werde mir das Foto ausdrucken und aufhängen. Vielleicht hält mich das ja von dem unsgesunden Naschzeug ab.