Quicktipp: Maca (Pulver)

Ich bin ja ein neugieriger Mensch und bei der letzten Amazon-Bestellung ist da was gaaanz heimlich in meinen Warenkorb gehüpft.

Was ist Maca?

Maca ist eine Kresseart und wird schon seit tausenden Jahren in den Anden angebaut.

Von der Pflanze ist alles essbar, aber das Pulver wird aus der Knolle gewonnen.

Wegen den vielen positiven Eigenschaften wird Maca als ein Superfood gehandelt.

Wofür wird Maca verwendet?

Achtung, nicht erschrecken, wenn ihr auch selbst etwas googelt:

Maca wird gerne als natürliches Mittel gegen Potenzprobleme verwendet. Es soll die Libido steigern und die Fruchtbarkeit erhöhen.

Deswegen war ich allerdings nicht so neugierig darauf :-D

Vielmehr auf folgendes:

❋ Lieferant für Eisen, Zink, Calcium und weitere Mineralstoffe

❋ Verringerung von Angstzuständen und Depressionen

❋ bessere Stressverarbeitung (quasi eine Abhärtung)

❋ dank der tollen Inhaltsstoffe Senkung des Cholesterinspiegels

❋ bessere Verdauung (Ballaststoffe!)

❋ Energiesteigerung, somit auch mehr Leistung/Konzentration

❋ Unterstützung für den Muskelaufbau

Was mache ich mit dem Pulver?

Faule können es einfach in Saft, Smoothies, Müsli, Joghurt etc. einrühren.

Kreative können es aber auch z.B. zum Backen verwenden.

In den Anden wird damit gerne Brot gebacken, gut könnte ich mir Muffins damit vorstellen oder sogenannte Energy-Balls.

Wieviel nimmt man von dem Pulver?

Wenige Gramm täglich reichen schon aus.

Gibt es auch Nachteile?

Je nach Qualität (und darauf sollte man bei Superfoods schon achten, meiner Meinung nach) ist das Pulver nicht gerade günstig.

Wenn ihr empfindlich seid, kann das Pulver auch abführend wirken oder euch zappelig machen ;-)

Wer von euch kennt Maca-Pulver?

Habt ihr davon schon gehört oder es gar ausprobiert?

Quicktipp: Was tun gegen Frühjahrsmüdigkeit?

Nachdem ich ja selbst akut unter Frühjahrsmüdigkeit leide, wollte ich mich mal näher informieren und teile meine gefundenen Fakten mit euch.

Wie macht sich Frühjahrsmüdigkeit bemerkbar?

- logischerweise mit ständiger Müdigkeit
- Kreislaufprobleme
- Kopfschmerzen
- Antriebslosigkeit
- Gereiztheit

Wen kann es treffen?

Im Prinzip jeden. Menschen, die aber generell wetterfühlig sind, leiden häufiger darunter.

Wie kommt es zu Frühjahrsmüdigkeit?

Auf die länger werdenden Tage nach dem Winter und die wärmeren Temperaturen muss sich der Körper erst einstellen. 
Die Hormone müssen anders "arbeiten" und die Blutgefäße werden weiter, was zu niedrigerem Blutdruck führt.
Bei manchen macht sich das eben deutlich bemerkbar.


Wie lange dauert es?

Das ist unterschiedlich, meist zwischen 2 und 4 Wochen.


Was kann man dagegen tun? Wie kann man seinen Körper unterstützen?

- regelmäßig und genügend schlafen
- viel frische Luft
- Tageslicht und Sonne ! (Produktion von Serotonin= stimmungsaufhellend)
- Bewegung
- gesunde Ernährung (leichtere Kost, viele Vitamine und Mineralstoffe)
- Wechselduschen heiß/kalt
- möglichst nicht zurückziehen, sondern etwas unternehmen
- Tees und Öle, die munter machen und die Körperfunktionen anregen (Rosmarin, Brennnessel, Minze usw.)

Wer kennt dieses Problem noch? 

Habt ihr weitere Tipps?

Quicktipp: Maulbeeren

Im Moment findet man überall Fotos auf denen Maulbeeren über irgendwelches Essen gestreut werden.

Doch was hat es mit diesen Beeren auf sich?

Spontan habe ich mir eine Packung beim letzten Einkauf mitgenommen. Bezahlt habe ich 2,95€.
Kaum zu glauben, dass es jetzt erst einen regelrechten "Boom" gibt, denn die Maulbeeren werden schon seit mehreren Jahrhunderten angebaut und spielen eine große Rolle in der chin. Mythologie.

Diese Beeren hier kommen aus der Türkei und werden sonnengetrocknet, dadurch bleiben sie roh und behalten sämtliche Nährstoffe wie:

- Vitamin B und E
- Vitamin C
- Mineralien wie Magnesium, Phosphor, Kalium uvm.
- wichtige Antioxidantien

Maulbeeren sollen besonders auf das Blut positiv wirken, sowie das Immunsystem stärken. Außerdem können sie bei einer Erkältung Linderung verschaffen.

Das macht sie zu einem richtigen Superfood!

Wen die Nährwerte interessieren:  330kcal --> 2,6g Fett, 65,1g KH, 9,6g EW 
(Man beachte, 100g sind die ganze Packung! Ein paar Beeren fallen also nicht sonderlich ins Gewicht)

Den Geschmack kann ich gar nicht so richtig beschreiben, sehr süß, karamellig und leicht fruchtig.
Auch beim Kauen hat man ein karamelliges Gefühl, ich denke dabei an Rosinen oder Datteln.

Habt ihr Maulbeeren schon probiert oder möchtet ihr es mal?

Quicktipp: Ölziehen

Jetzt denkt ihr euch sicher, was zum Geier ist Ölziehen?

Quelle

Ölziehen kommt aus dem Ayurveda und ist schon uralt.

Ich habe es hin und wieder mal gemacht, aber nie über längeren Zeitraum, dabei hat es echt viele positive Aspekte.

Aber zuerst: Wie funktioniert Ölziehen?

Ihr braucht lediglich ein hochwertiges, kaltgepresstes Öl. Es wird Sesamöl empfohlen, aber es funktioniert auch Kokos- oder Sonnenblumenöl.
Um den meisten Nutzen daraus zu ziehen, nehmt ihr morgens direkt nach dem Aufstehen 1 EL Öl in den Mund. Anfangs mag das noch sehr ungewohnt oder gar eklig sein, aber das gibt sich schnell.
Nun müsst ihr das Öl durch die Zähne "ziehen" und Kaubewegungen machen. Dabei mischt sich das Öl mit eurem Speichel und es entsteht eine Emulsion.
Nach ca. 10-20min (anfangs auch kürzer) spuckt ihr alles aus und spült euren Mund mit Wasser aus. Wichtig ist jetzt gründliches Zähne putzen!

Wofür das Ganze?

- entgiftende Wirkung
- minimieren von Zahnfleischerkrankungen
- weniger Zahnbeläge
- weißere Zähne
- Stärkung des Immunsystems
- schönere Haut, weniger Akne
- es soll ebenfalls gegen Kopfschmerzen, Darmbeschwerden, Arthrose helfen
- u.v.m

nützliche Links:
http://www.zentrum-der-gesundheit.de/oelziehen.html
https://www.youtube.com/watch?v=mL3NUJYycEw&feature=youtu.be

Meine Meinung dazu:

Um jetzt eine komplette Verbesserung meines körperlichen Befindens feststellen zu können, muss ich es wohl noch eine Weile regelmäßig durchziehen (im wahrsten Sinne es Wortes^^), aber was ich sofort feststellen konnte waren saubere Zähne. Ich habe über den Tag deutlich weniger Belag und meine Haut wirkt reiner. Was aber auch mit der besseren Ernährung zusammenhängen kann.

Ich werde es definitiv in meine Morgenroutine integrieren, dazu wird bald auch noch ein Post kommen.

Tipps für einen flachen Bauch

Das Rätsel meines Heißhungers und der Abgeschlagenheit der letzten 2-3 Tage ist geklärt!

Nach geschlagenen 8 Wochen(!) habe ich endlich meine Regel bekommen. Halleluja!
Aber großes Problem. Ich habe immer sehr starke Schmerzen, die ich gerade so mit Wärmflasche und Dauerschmerzmittelkonsum ertragen kann und jetzt habe ich ausgerechnet morgen einen wichtigen Termin, den ich bereits schonmal abgesagen musste und ihn morgen iiiirgendwie über die Bühne bringen muss *wuaaaah*

Um mal an dem letzten Post anzuknüpfen, habe ich mich auf die Suche nach Tipps für einen flachen Bauch gemacht.
Klar, jeder weiß, dass man nicht gezielt abnehmen kann oder man mit bestimmten Übungen zum Ziel kommt, dennoch wollte ich mal schauen, ob man da nicht trotzdem was tun kann.

Folgendes habe ich gefunden:
- keine blähenden Lebensmittel wie Bohnen, Zwiebel, Linsen usw.
- Tee gegen Aufblähen (Pfefferminz, Anis, Fenchel, Kümmel) 
- für regelmäßige Verdauung sorgen
- lieber mehrere kleine Mahlzeiten um Stoffwechsel aktiv zu halten
- kein (industrieller) Zucker
- Obst in Maßen (Fructose)
- kein Weißmehl
- ungesunde (gesättigte) Fette vermeiden
- Nüsse essen (positiven Effekt auf den Hormonhaushalt)
- Kohlenhydrate von morgens zum Abend hin reduzieren
- nicht zu viel Salz

Generell heißt es Körperfettanteil reduzieren, ganzheitlich trainieren und nicht immer nur Bauch. 2-3x pro Woche genügt.
Abwechselnde Übungen um den Muskeln neue Reize zu setzen.

Quicktipp: Hirse

Nur noch 1 Tag, dann ist mein Projekt zu Ende. Irgendwie trauere ich ihm jetzt schon ein bisschen hinterher und überlege schon für den nächsten Monat.

Heute wird nochmal alles rausgeholt was geht und morgen werden dann Maße genommen, Fotos gemacht und die Fazits verfasst.

Nun aber zum eigentlichen Thema.

Schon länger wollte ich Hirse ausprobieren und auf der Suche nach Rezepten wurde mir erst richtig bewusst, wie toll doch Hirse ist und daran möchte ich euch natürlich teilhaben lassen.

Daher hier ein paar Infos:

~ Hirse ist zwar ein Getreide, aber dafür das einzigste, das basisch wirkt!

~ glutenfrei

~ reich an Mineralstoffen wie Magnesium und Calzium

~ enthält viel Silizium- sorgt für reine Haut, straffes Bindegewebe und starke Haare/Nägel

~ für uns Mädels: hoher Eisengehalt!

~ viele B Vitamine- geben Energie und sind gut für die Nerven

~ leicht verdaulich

Hirse ist sehr vielseitig einsetzbar. Man kann es als Beilage wie Nudeln oder Reis essen, es lassen sich tolle Salate oder Aufläufe kreieren und man macht einfach einen süßen Brei.

Hirse gibt es aber auch als Flocken, sodass ihr sie einfach ins Müsli mischen könnt oder ihr besorgt euch Hirsemehl und zaubert damit Brot, Pfannkuchen etc.

Bei mir gab es heute morgen direkt einen Hirsebrei mit Obst 

(durch das Vitamin C im Obst kann das Eisen von der Hirse besser aufgenommen werden)

Quicktipp: Chia-Samen

Schnuckelige 20 Leser seit ihr nun *Daaaanke*

Ich habe wieder einen Quicktipp für euch. Nach dem Zimt folgen nun Chia-Samen.

Nun fragt ihr euch sicher, was das ist? Nun, in den amerikanischen Blogs liest man viel darüber, hier in Deutschland sind sie noch nicht so verbreitet, dabei sind sie soooo super gesund und die Anwendung vielseitig!

Schon die alten Azteken wussten sie als Nahrung zu schätzen!

Man kann sie nur in Wasser aufgelöst trinken, in Smoothies oder Müsli mischen. Kräcker backen. Köstlichen Pudding daraus machen oder Soßen andicken, da sie in Flüssigkeiten aufquellen und eine Art "Glibberschleim" bilden. Daher sollte man zusätzlich genügend trinken.

Hier einmal jede Menge positive Fakten der kleinen Wundersamen:

~ sie stecken voller Omega 3 und 6- Fettsäuren
~ viele Antioxidantien
~ reich an Magnesium, Eisen und anderen Mineralstoffen
~ Ballaststofflieferanten
~ laaaange Haltbarkeit (im Gegensatz zu z-B Leinsamen, die schnell ranzig werden)
~ stellen Energie zur Verfügung ( wird daher gerne von Sportlern vor dem Sport als "Booster" eingesetzt)  
  --> längere Ausdauer
~ regeln den Blutzuckerspiegel und verlangsamen die Verstoffwechselung von  
  Kohlenhydraten
~ sättigende Wirkung

Na wenn das nichts ist oder?

Quicktipp: Zimt

Oh Zimt ist ein tolles Gewürz! Habt ihr es auch schon für euch entdeckt? Wenn nicht, hier ein paar Infos:

~Zimt ist super um den Blutdruck zu senken

~ Diabetiker profitieren von der Senkung des Insulinspiegels

~ Er wirkt entzündungshemmend

~ Sorgt für einen niedrigeren Cholesterinspiegel

~ Zimt unterstützt die Darmtätigkeit

~ Zimt soll sogar gegen Menstruationsbeschwerden helfen!

~ Fettkiller :-)

~ Hilft gegen Heißhunger

Zimt sollte man nicht unbedingt pur zu sich nehmen, lieber in Joghurt, Quark, Müsli etc. einrühren.

Ich mag ihn zudem total gerne im Tee( als Chai).

Mengenmäßig darf es täglich ein guter halber Teelöffel voll sein.

Man sollte auf jeden Fall auf gute Qualität achten und Ceylon- Zimt bevorzugen, da dieser weniger Cumarin enthält (wird als gesundheitsschädlich eingestuft, aber bei einem 1/2 Teelöffel täglich unbedenklich!)